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È aperta la Scuola del Poggiolino
Un percorso didattico per tutte le scuole di ogni ordine e grado per esplorare ambienti unici a stretto contatto con la Natura.

Gli studenti potranno svolgere tutte le attività di vita della Fattoria attraverso diversi laboratori. Durante la visita, infatti, verrà mostrato come accudire gli animali presenti in azienda e si seguiranno, in base ai vari cicli naturali, le varie fasi della produzione dell’olio, dalla potatura degli ulivi alla raccolta delle olive e imbottigliamento.

Inoltre, si potranno seguire e apprendere le fasi della produzione del vino, dalla potatura delle viti alla raccolta dell'uva e la vinificazione. Sarà anche possibile scoprire come fare il pane attraverso vecchie ricette contadine, sperimentare la semina in appositi semenzai di legumi ed ortaggi, osservando i vari passaggi dalla crescita fino al raccolto. 
Un ambiente educativo di supporto e integrazione alle attività didattiche
L’obiettivo della nostra Azienda è quello di creare un ambiente educativo di supporto e di integrazione alle attività didattiche svolte nelle scuole, organizzando corsi autonomi per ragazzi finalizzati all’apprendimento di tutto quanto detto sopra. 

La nostra azienda si apre anche alla possibilità di operare con ragazzi dai 16 anni in su, avendo già sperimentato in più occasioni momenti di alternanza scuola-lavoro con l’Istituto di Agraria di Firenze e constatato l’importanza del contributo che l’azienda può dare alla loro formazione, in quanto gli consente di attuare nella pratica quello che la scuola gli insegna.

*Al fine di garantire un’esperienza unica, le visite saranno consentite solo su prenotazione.

*Si raccomanda inoltre un abbigliamento comodo ed adeguato alla campagna.

 
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