///PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO NERO MACCHIAIOLA MAREMMANA®

PANCETTA ARROTOLATA DI SUINO NERO MACCHIAIOLA MAREMMANA®

12,00 11,00

10 disponibili

La Pancetta si differenzia in diverse tipologie. La nostra produzione si concentra maggiormente su quella stesa e quella arrotolata. La pancetta è uno dei tagli più grassi o semigrassi del maiale, per la precisione la porzione ventrale delle mezzene, dalla quale è stato tolto il lardo. La stagionatura ottimale è di 6 Mesi. Tra i prodotti più tradizionali, la pancetta può essere utilizzata fresca come antipasto o spuntino, o nella preparazione di ricette tradizionali.

COD: POG010 Categoria: Etichette: ,

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Peso

300gr.

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