///GHIOTTONA™ DI SUINO NERO MACCHIAIOLA MAREMMANA® intera 0,500 gr c.a.

GHIOTTONA™ DI SUINO NERO MACCHIAIOLA MAREMMANA® intera 0,500 gr c.a.

25,00 23,00

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La Ghiottona è uno dei salumi più amati della tradizione Toscana. Realizzata con carne selezionata macinata, aromatizzata con semi di finocchio e bagnata con Vino Rosso. La sua preparazione, molto simile a quella del Salame, vede impiegate le parti della Spalla, della Pancetta e della Gola. Ricco di note aromatiche e morbido al palato, si abbina con pomodoro e pecorino, o come da tradizione, con il pane toscano per una gustosa merenda. Quando è più stagionata si sposa bene con il Vinsanto e con le paste fredde.

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300gr., 500gr.

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