Ottenuto da uve Sangiovese dopo una breve macerazione delle bucce.
Il vino si presenta di colore rosato intenso, con profumi fruttati di lampone e ciliegia. Al sapore si caratterizza per freschezza e moderata acidità, con retrogusto floreale di mammola e viola. Si consiglia di servirlo a temperatura di 10/12 gradi e di accompagnarlo ad antipasti toscani e primi piatti.