Vino ottenuto da uve Sangiovese, Canaiolo e Colorino, vinificato in maniera tradizionale e affinato in acciaio per mantenerne le caratteristiche aromatiche primarie. Vino di colore rosso rubino, con profumi di viola e mammola, al sapore si presenta fresco e fragrante. Si accompagna con affettati e carni bianche.