Azienda Agricola IL POGGIOLINO Montemurlo2018-12-09T15:19:13+00:00

Un’oasi di pace e di benessere al cospetto della natura…

Il Poggiolino Montemurlo nasce dalla passione e dalla lungimiranza dei suoi proprietari, Bruno e Giulia Tissi, che si sono dedicati alla conservazione e valorizzazione della Biodiversità Agronomica Autoctona della Toscana. I segreti dell’antica saggezza contadina sono messi al servizio del recupero di alcune antiche e rare specie animali e vegetali, fra cui il Suino Nero Macchiaiola Maremmana® e l’Ovino Garfagnino, per la salvaguardia di un millenario habitat incontaminato all’interno dell’area protetta del parco del Monteferrato.

RISPETTO PER LA NATURA E PER TUTTO CIÒ CHE LA CIRCONDA

Lavoriamo in modo Biodinamico, rispettando i ritmi della Natura, senza alcun tipo di pesticida, diserbante o concime chimico, valorizzando l’utilizzo primario delle risorse auto-prodotte da impiegare nel ciclo produttivo, fra cui il letame derivante dal bestiame per la concimazione dei campi e la coltivazione dei foraggi per l’alimentazione degli animali. Tutto questo lavoro mantiene un costante equilibrio degli agro-silvo ecosistemi, permettendoci di ottenere sempre prodotti di qualità superiore con caratteristiche organolettiche uniche nel loro genere.

RISPETTO PER LA NATURA E PER TUTTO CIÒ CHE LA CIRCONDA

Lavoriamo in modo Biodinamico, rispettando i ritmi della Natura, senza alcun tipo di pesticida, diserbante o concime chimico, valorizzando l’utilizzo primario delle risorse auto-prodotte da impiegare nel ciclo produttivo, fra cui il letame derivante dal bestiame per la concimazione dei campi e la coltivazione dei foraggi per l’alimentazione degli animali. Tutto questo lavoro mantiene un costante equilibrio degli agro-silvo ecosistemi, permettendoci di ottenere sempre prodotti di qualità superiore con caratteristiche organolettiche uniche nel loro genere.

TRAMANDARE L’ANTICO SAPERE DELLA TRADIZIONE CONTADINA

“Vogliamo trasmettere la pace e la serenità che si respirano al Poggiolino, un luogo speciale dove l’uomo vive in perfetta armonia con la Natura e tutto ciò che lo circonda. Facendo tesoro degli antichi insegnamenti tramandati di generazione in generazione e preziosamente custoditi nel cassetto, il nostro impegno è quello di trasmettere l’importanza e la riscoperta di antichi sapori e valori, affinchè rimangano per sempre nel Cuore e nel Tempo di ognuno di Voi…”

Bruno e Giulia Tissi

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